À Perpignan,

Le festival Terres d’Ailleurs poursuit son expédition au travers des terres nourricières… Après avoir exploré à l’automne dernier les agricultures d’ailleurs, cette escale hivernale vous propose de voyager autour des goûts et saveurs d’ailleurs.
Aller à la rencontre des cultures lointaines, c’est souvent, en tout premier lieu, découvrir une des premières préoccupations qui scellent une communauté : l’alimentation et les coutumes culinaires…


Dans son voyage aux pays des saveurs, le festival vous propose de croiser les approches scientifiques de l’art de se nourrir à travers le monde, et d’expérimenter de nouvelles saveurs.

Le Quartier Général du festival sera dressé au rez-de-chaussée de la Médiathèque de Perpignan. Véritable camp de base, tout au long de la semaine vous y trouverez, un salon de lecture éphémère, un mur collaboratif de recettes du monde, un espace dédié au jeu et un lieu de rencontre, d’échange et de pratique. Depuis ce QG, vous pourrez, chaque jour, partir vers les différentes destinations du festival : les trois bibliothèques de quartier et les trois musées de la Ville, mais aussi le théâtre municipal Jordi Pere Cerdà ainsi que les rues du centre-ville…
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Renseignements et inscriptions :

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  • Par mail : tda@kimiyo.fr
  • Par téléphone auprès du lieu d'accueil


1 · Musée Casa Pairal

Le Castillet - Place de Verdun · 04 68 35 42 05

Jeudi  23 février · 14h00 > 16h00
# Atelier · Analyse sensorielle
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Inscription obligatoire au 04 68 35 42 05 ou tda@kimiyo.fr

Dimanche  26 février · 14h00 > 15h30
# Visite · La cuisine traditionnelle catalane
Plus d'infos...
Inscription obligatoire au 04 68 35 42 05 ou tda@kimiyo.fr

2 · Bibliothèque Barande

Esplanade Edouard Leroy · 04 68 66 35 67

Samedi  25 février · 10h30 > 12h00
# Atelier · "Expédition au coeur de la cuisine moléculaire"
Plus d'infos...
Inscription obligatoire au 04 68 66 35 67 ou tda@kimiyo.fr

3 · Bibliothèque Jean d'Ormesson

Avenue Paul Alduy · 04 68 62 38 60

Jeudi  23 février · 10h30 > 12h30
# Projection - Rencontre · "Retour d'expédition à Madagascar"
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  • 👐 Entrée libre selon les places disponibles
  • 4 · Musée des monnaies Joseph Puig

42 avenue de Grande-Bretagne

Vendredi  24 février · 14h00 > 15h30
# Atelier · "Les graines & les semences, outils de troc"
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Inscription obligatoire au 04 68 62 37 64 ou tda@kimiyo.fr

5 · Bibliothèque Bernard Nicolau

42 avenue de Grande-Bretagne · 04 68 62 37 60

Vendredi  24 février · 10h30 > 12h00
# Atelier · "Le p'tit labo des épices"
Plus d'infos...
Inscription obligatoire au 04 68 62 37 60 ou tda@kimiyo.fr

6 · Muséum d'histoire naturelle

Place Fontaine neuve · 04 68 66 24 77

Mercredi  22 février · 10h00 > 12h00
# Atelier · Semoule, couscous, pâtes... le blé dans tous ses états
Plus d'infos...
Inscription obligatoire au 04 68 66 33 68 ou tda@kimiyo.fr

7 · Médiathèque

15 rue Émile Zola · 04 68 66 33 37

Mardi 21 février · 10h30 > 12h00
# Atelier · Voyage au pays des odeurs et des couleurs
Plus d'infos...
Inscription obligatoire au 04 68 66 33 37 ou tda@kimiyo.fr

Mardi 21 février · 17h30 > 19h00
# Jeu · Kosmopoli:t
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  • 👐 Entrée libre selon les places disponibles

Mercredi 22 février · 10h30 > 12h00
# Discussion · À la croisée des langues... et des recettes du monde
Plus d'infos...
Inscription obligatoire au 04 68 66 33 37 ou tda@kimiyo.fr

Samedi 25 février · 15h30 > 17h00
# Projection - Rencontre · Des insectes dans l'assiette
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  • 👐 Entrée libre selon les places disponibles

8 · Théâtre municipal Jordi Pere Cerdà

Place de la République

Vendredi  24 février · 19h00 > 21h00
# Théâtre · Improsciences, Saveurs d'Ailleurs
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Inscription obligatoire au 04 68 62 33 37 ou tda@kimiyo.fr

9 · Place de la Loge

Place de la loge

Mardi 21 février · 14h00 > 15h30
# Visite · Commerces et métiers de bouche d’hier et d’aujourd’hui
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Inscription obligatoire au 04 68 62 38 84 ou tda@kimiyo.fr