En Île de France

1. Présentation

a. Contexte

Les transformations des systèmes alimentaires depuis le début du XXe siècle génèrent de multiples dégradations environnementales. Dans un contexte de mondialisation, de croissance démographique, d’urbanisation généralisée et de transition alimentaire, l’alimentation, du champ à l’assiette, pose des défis environnementaux.
En effet, l’ensemble des activités composant le système alimentaire de l’humanité, à savoir la production (culture, élevage, pêche), la distribution (transport, logistique, commercialisation) et la consommation, entraînent des interactions fortes avec l’environnement. Cette évolution exerce une pression croissante sur les pays producteurs, généralement les pays des Suds. Le projet a pour volonté de prendre conscience du lien entre notre alimentation et les pays des Suds, questionner l’impact de notre alimentation et interroger la durabilité de nos pratiques alimentaires dans le but de les faire évoluer vers un modèle plus sobre et équitable.

b. Objectifs :

- Sensibiliser à l'évolution de l'alimentation à travers le temps.
- Mettre en avant l'évolution de l'impact sociétal mondial de l'alimentation en prenant des exemples concrets.
- Prendre conscience de l'impact de notre alimentation sur les pays producteurs, généralement les pays des Suds.
- S'éduquer au goût, redécouvrir notre manière de savourer, de déguster.
- Ouvrir sur des thématiques de circuits courts et de productions locales.

c. Présentation des actions menées

Nous proposons déployer des actions du programme Planet@liment en se basant sur l’atelier « Assiette d’hier, d’aujourd’hui et de demain ». Un exemplaire de cet outils pédagogique sera à disposition dans votre région.
Les actions pourront être déployées sur le territoire auprès de différents types de publics et de format que ce soit sous forme d’atelier, de projet multi-séances, de stand…
Vous pourrez utiliser toutes les ressources de Planet@liment sur une action spécifique ou l’intégrer à vos actions également.
En échange, nous vous demandons de nous faire des retours sur votre utilisation pour que nous puissions capitaliser les expériences mener et mettre à disposition des autres acteurs.

2. Acteurs :

Kimiyo
Association de médiation scientifique, basée en Occitanie, ayant pour principal objectif d’aborder les enjeux sociétaux par le prisme de la culture scientifique technique et industrielle.
→ Kimiyo coordonne le déploiement, au niveau national, des actions Planet@liment ayant comme support des ateliers Alimentation d’hier, d’aujourd’hui et de demain.
IRD, Institut de Recherche pour le développement délégation Occitanie
Basée à Montpellier, vient en appui aux différentes unités mixtes de recherche hébergées à Montpellier, Toulouse, Bordeaux, Sète et Perpignan. Ces équipes de recherche travaillent autour de 6 priorités : lutte contre la pauvreté, migrations, maladies émergentes, changements climatiques et aléas naturels, accès à l'eau et écosystèmes.
→ La Délégation Occitanie de l’IRD est à l’initiative du Planet@liment et propose la diffusion de contenu sur les réseaux-sociaux ainsi que l’exposition « Mon assiette, ma planète »

IRD, Institut de Recherche pour le développement délégation Île-de-France
Située sur un campus de cinq hectares à Bondy, la délégation régionale Île-de-France a pour vocation à mettre en œuvre des missions et décisions appelant une réponse de proximité, au plus près des unités mixtes de recherche et des partenaires localisés dans la région parisienne, avec une plus grande réactivité.
  • → La Délégation Île-de-France de l’IRD participe au déploiement de Planet@liment sur la région Île-de-France en accueillant la formation et coordonnant diverses actions de la diffusion autour de l’alimentation durable

La Damassine
La Damassine est un espace public, à vocation pédagogique et ludique participant à la sauvegarde et la promotion du patrimoine rural et paysager, par le biais notamment du programme Action Vergers.
→ La Damassine participe au déploiement de Planet@liment sur la région Franche-Comté en accueillant la formation et coordonnant diverses actions de la diffusion autour de l’alimentation durable

Document

Présentation de Planet@liment

Formation :

Mardi 27 septembre 2022

► Délégation Île-de-France IRD 32, avenue Henri Varagnat 93143 Cedex 93140 Bondy
Informations & Inscription Formation