Dans le cadre de la programmation de Pierresvives, nous vous proposons de venir découvrir comment le jus de raisin devient ce merveilleux nectar qu’est le vin.
Grâce à des petites expériences autour du sucre, de l’alcool, vous pourrez découvrir que le responsable de cette transformation est un champignon et tout particulièrement une levure tout à fait naturelle. Vous utiliserez le matériel utiliser pas le vigneron pour mesurer le sucre et l'alcool. Une réelle immersion dans le métier de vigneron pour apprehénder sa complexité.
L’animation étant basée sur de la manipulation et des échanges, elle est à destination des adultes mais également adaptée aux enfants à partir de 8 ans.