Comment le jus de raisin devient ce merveilleux nectar qu’est le vin? Grâce à des petites expériences autour du sucre, de l’alcool, vous pourrez découvrir que le responsable de cette transformation est un champignon et tout particulièrement une levure tout à fait naturelle.

L’animation étant basée sur de la manipulation et des échanges, elle est totalement adaptée aux adultes mais également aux enfants à partir de 8 ans.

Avec le CPIE Bassin de Thau, le programme Cap sur Lagune et la Région Occitanie dans le cadres des Sciences du Terroir