Bar des Sciences : Quels vins pour demain !

bf_imagedidier_grappe.jpg
Dans le cadre : Tchatches autour d'un verre
Présentation : À l'occasion des vendanges l'association Kimiyo en partenariat avec le réseau des Médiathèque de Sète et de l'agglomération propose un Bar des Sciences autour du vin…
Différents intervenants tenteront de répondre à la question :
Quels vins pour demain! en lien avec le changement climatique et avec une durabilité des innovations ? Mais aussi à de nombreuses questions…

De nombreuses thématiques pourront être abordées selon les questions du public :
Allant de la vinification des progrès sur les levures intervenants dans la fermentation ainsi que la diminution des sulfites...
Nous pourrons également évoquer le volet viticole avec l'émergence de nouvelles variétés de vignes tolérantes à certaines maladies et qui ne nécessitent que très peu de traitements et des ainsi que les adaptations de la conduite de la vigne en lien avec le changement climatique. 

Les intervenants sont des chercheurs de l'INRA/ SupAgro ainsi qu'un responsable d'une exploitation locale.
Du : 16.09.2015 - 19:00
au : 16.09.2015 - 20:30
Nom du lieu : Aqui Sian Ben
Adresse postale : 5 quai Maximin Licciardi
Email : john@kimiyo.fr
Téléphone : 06 82 91 2 49